Kohvik Matilda - kondiitritoodete teejuht.

Tallinna vanalinnas on palju toredaid maju; ühes sellises hiljuti renoveeritud ajaloolises majadekoosluses– tuntud maalikunstnik Michel Sittow ’i kunagises elukohas, mõne minuti jalutuskäigu kaugusel Raekoja platsist, Vabaduse väljakust ja Toompealt, Lühikese jala alumises otsas- asub kohvik Matilda.

Oleme keskendunud magusa küpsetamisele. Meilt leiate laias valikus torte ja kooke, olgu need siis mahlased marjakoogid, suussulavad šokolaaditordid või klassikalise Pavlova tänapäevane esitlus... Ka saiakestega maiustamine on kerge, sest valida võib traditsioonilise kaneeli- ja moonitäidise vahel, lisaks pakume toscasaia. Kohvik Matilda magusavalik on parim kingitus maiasmokkadele, kuid suurema nälja kustutamiseks on meie menüüs ka midagi soolast: pakume kerget salatit, päevasuppi, lisaks nii quiche’i kui ka erineva täidisega seemnesaia croissant’e.

Kui meie kohvijoogid on traditsioonilised, siis teejoojatele soovitame head kannuteed , mida tellime Prantsuse firmalt Le Palais Des Thés . Kohapeal saab maitsta 16 erinevat sorti teed, mida 100g pakikestena ka kaasa müüme.

Kõik meie kondiitri- ja pagaritooted valmivad kohapeal ja on sestap natuke “käsitöö-hõngulised”. Võtame vastu tellimusi kookidele-tortidele, kringlitele-rosettidele, kõigele, mida siin pakume, kaasa arvatud suupisted. Samuti täidame ka teie erisoovid sünnipäevade ja muude pidulike koosviibimiste korraldamisel, sh pakume ruumi rentimise võimalust. Suvel on meid üles leidnud kruiisilaevade reisijad, kes teevad kohvikus väikese magusa vahepeatuse Tallinna vanalinnaga tutvumisel.

Alguses oli nii, et kohvik Matilda’t avades, oli meil üks väike tüdruk. Nüüd on neid neli: Emilie, Matilda, Adele ja pisike Laura. Sestap oleme varunud kõige pisematele lastetoolid ning juba esimesest päevast alates on kohvik suitsuvaba . Vahel teeme kohapeal arvutitööd ja selle teeb mugavaks Wifi .

See koht sündis suurest soovist midagi ise teha ja heade juhuste kokkulangemisest. Oleme avatud olnud 2005. aasta kevadest, mis on lühike aeg kokkuvõtete tegemiseks, kuid kindlasti piisav ära tundmaks, et just magus Matilda oli siin puudu ...

Ootame teid maiustama koos perega!

Eesti Ekspress - Magus Matilda